Nutrição
18 de Março, 2026
Dieta mediterrânica e saúde intestinal: porque este padrão alimentar pode proteger o intestino
A forma como nos alimentamos tem um impacto direto na saúde do intestino e no equilíbrio geral do organismo. Ao longo de décadas, vários estudos científicos têm demonstrado que a dieta mediterrânica tradicional está associada a benefícios importantes para a saúde digestiva, incluindo um possível efeito protetor contra doenças do intestino, entre as quais o…
23 de Fevereiro, 2026
A cozinha transmontana pode ser amiga do coração
Tradição, equilíbrio e saúde cardiovascular no Mês do Coração e dos Afetos Enquanto Nutricionista, sei que falar de alimentação é falar para além dos nutrientes. É falar de cultura, hábitos e identidade. Na nossa região, a cozinha transmontana faz parte de quem somos e de memórias à mesa. Não temos de escolher entre saúde e…
11 de Novembro, 2022
Valor Nutricional da Castanha
Comemoramos, hoje, o Dia de São Martinho. Neste dia, a tradição manda que se comam castanhas assadas. A castanha é uma fonte de nutrientes, rica em: Vitaminas, com destaque para a vitamina C Hidratos de carbono, que permitem o desenvolvimento da flora intestinal e a produção de ácidos gordos de cadeia curta Fibra, que estimula…
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