PANQUECAS DE BANANA

Para adoçar o seu dia, conheça a receita das saudáveis Panquecas de Banana, preparada pela nossa Equipa de Nutrição.

Ingredientes:

– 2 ovos

– 1 banana média (muito madura)

– 2 c. sopa de farinha com fermento (poderá substituir por flocos de aveia)

– Canela a gosto

Preparação:

– Separar as gemas das claras.

– Esmagar a banana e bater com as gemas.

– Adicionar a farinha.

– Adicionar a canela.

– Bater as claras em castelo.

– Envolver as claras com o restante preparado.

– Encher uma colher de sopa numa frigideira antiaderente previamente aquecida.

Acompanhe com os seus toppings favoritos e desfrute com a sua família!